Öko-Markt Schadowplatz  

Markt-Tage: Dienstag, Freitag  
Zeit: Jeweils von 7 Uhr bis Ladenschluss geöffnet.  
Anfahrt: Der zentral gelegene Markt ist leicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Die Bus bzw. Straßenbahnlinien 703, 713, 706, 715, 712 halten am Jan-Wellem-Platz, von wo aus der Markt bereits zu sehen ist.  
Art der Stände: Der Öko-Markt in der Innenstadt besteht aus insgesamt sechs Ständen, die alle Produkte in Bio-Qualität anbieten. Darunter sind zwei Bäckereien, zwei Gemüsehändler, die frisches Obst und Gemüse aus eigenem Anbau anbieten, sowie jeweils ein Stand für Fleischwaren und Käse.    

"Alles Bio? – Logisch!" - Unter diesem Motto gibt es seit nunmehr 15 Jahren einen Düsseldorfer Bio-Markt. Inmitten des geschäftigen Treibens der Innenstadt findet man hier Waren aus regionalem Anbau in Bio-Qualität. "Wir waren die Pioniere", sagt Marktverkäufer Dietmar Schwarz, "denn vor 15 Jahren gab es noch keine Bio-Produkte im Supermarkt."

Aber was genau bedeutet eigentlich "Bio"? "Wer Bio-Produkte erzeugt, darf keine chemischen Spritzmittel gegen Schädlinge und keine chemischen Düngemittel verwenden", erklärt Dietmar Schwarz vom Gemüsestand. Damit dieses Reinheitsgebot auch eingehalten wird und der Kunde darauf vertrauen kann, gebe es regelmäßige Kontrollen in den Herstellerbetrieben. "Dabei werden natürlich auch Proben auf den Feldern der Erzeuger genommen", so Schwarz weiter. Und nur wer diese Tests besteht, darf seine Produkte mit dem begehrten Bio-Gütesiegel kennzeichnen und seinen Stand auf dem Düsseldorfer Markt aufschlagen. "Unser Vorteil gegenüber einem Supermarkt ist, dass unsere Produkte aus eigenem Anbau gestern erst frisch geerntet wurden", meint der Gemüsehändler. Außerdem ein Novum für die Kunden: Alle Waren am Gemüsestand sind mit farbigen Zetteln gekennzeichnet. Rote Schilder stehen für ein Produkt aus eigener Ernte, grüne Schilder hingegen markieren zugekaufte Waren.